イタリア郷土料理と自然派ワイン SHIBASAKI CAMP

◆ 전채 모듬

Antipasto Misto

계절 해산물 / 오징어 발사미코 맛 / 야채 마리네 /

플리터타/만간지 고추의 마리네/

화이트와 모로코시 포타주 / 복숭아 카프레제 / 수제 생햄

등

◆ 수제 빵

Focaccia e Pane di segale

포카차와 호밀빵

◆굴의 그라치네

Gratin di ostriche

시금치, 토마토

◆ 안코의 라구 소스 링 쌀

Ragu di Rana pescatrice

사프란, 아몬드, 마조람

◆포르치니 버섯을 채운 토르테로니

Tortelloni di Porcini

수제 라비올리 트뤼플 맛 버터 소스

◆ 소고기 고기 구이

Filetto di manzo arrosto

폰드보, 버터 소스

◆ 링고의 스 트루 델 바닐라 젤라토와 함께

Strudel di mela con vaniglia

수제 애플 파이

◆식후 음료 커피/차

Caffe o Te